Lisa Steltenpool ist Ernährungswissenschaftlerin und Diätassistentin, außerdem Autorin und Veganerin. Nach ihrem Abschluss an der Hogeschool van Amsterdam, Ernährung und Diätetik, betreibt sie ihre eigene Online diätetische Praxis. Sie findet es sehr spannend, Menschen zu einem gesünderen Leben zu verhelfen, indem sie sie zu einer besseren Lebensweise und Ernährung berät.
Lisas persönliche Mission ist es, Menschen dazu zu ermutigen, sich pflanzlich zu ernähren. The vegarevolution, ihr erstes Buch, ist ein veganes Kochbuch. Vor kurzem veröffentlichte sie ihr zweites informatives Kochbuch, Kickstart, das erklärt, wie Abnehmen wirklich funktioniert. Es bietet praktische Übungen, Checklisten und 65 leckere Rezepte, um den gesunden Lebensstil beizubehalten.
Sie ist eine starke Verfechterin von 100% pflanzlichem Omega-3-Algenöl.