Wenn Sie keinen Fisch essen möchten, aber die gesunden Fettsäuren von Fisch zu sich nehmen möchten, ist es wichtig, dass Sie nach einem geeigneten Fischersatz suchen. Zum Glück gibt es heutzutage viele gute Fischersatzprodukte. Sind Sie auf der Suche nach einem guten Fischersatz? Wir listen Ihnen gerne die Möglichkeiten auf.
Was ist veganer Fisch? Und woraus besteht Fisch auf pflanzlicher Basis?
Ein beliebter Ersatz für Fisch ist veganer Fisch. Dieser Fisch wird gar nicht aus Fisch hergestellt, sondern besteht nur aus veganen Zutaten. Diese bestehen häufig aus Algen und Wasser, denen Tapiokastärke, Sojabohnen und Pilze zugesetzt werden.
Veganer Fisch versucht, den Geschmack und die Konsistenz von Fisch zu ersetzen. Veganer Fisch wird in immer mehr Geschäften in den Niederlanden angeboten, aber nicht jeder Fischersatz ist pflanzlich. Einige Fischersatzprodukte enthalten z. B. Milch.
Wenn Sie also gezielt nach pflanzlichem Fisch suchen, sollten Sie die Zutatenliste auf dem Etikett genau lesen.
Sie wissen nicht, wo Sie diesen Fischersatz in Ihrer Nähe kaufen können? Keine Panik, es gibt heutzutage viele gute Fischersatzprodukte zu kaufen! Es gibt viele fertige Fischersatzprodukte in Form von Fischburgern, Algenburgern, Fischstäbchen und Fischnuggets.
Diese Fischersatzprodukte mit knuspriger Kruste finden Sie in der Regel im gleichen Regal wie die Fleischersatzprodukte in Ihrem Supermarkt. Wenn Sie im Internet recherchieren, finden Sie zahlreiche Bewertungen von Bloggern, die getestet haben, ob der betreffende vegane/vegetarische Fisch ihren Erwartungen entspricht.
Sogar in vielen Restaurants kann man heutzutage ein Gericht mit veganem Fisch bestellen. Sie reagieren damit auf die wachsende Nachfrage nach einem schmackhaften Fischersatz auf der Speisekarte.
Möchten Sie zu Hause arbeiten? Dann suchen Sie im Internet nach einem Rezept für veganen Thunfischsalat, zum Beispiel. Sie können es leicht selbst machen!
Ist veganer Fisch gut für Sie?
Veganer Fisch ist gut für Sie, denn Sie können sicher sein, dass er keine Schwermetalle enthält. Durch den Verzehr von Fischersatzprodukten entgehen Ihnen jedoch die guten Omega-3-Fettsäuren, die Ihr Körper braucht.
Omega-3-Fettsäuren (DHA und EPA) sind u. a. gut für Sehkraft, Blutdruck, Herz und Gehirn.
Wenn Sie also einen schmackhaften Fischersatz suchen, ist es wichtig, dass Sie auch nach einem Ersatz für die essenziellen Omega-3-Fette suchen.
Ersetzen von Fisch in der Ernährung
Möchten Sie Fisch in Ihrer Ernährung durch einen gesunden Fischersatz ersetzen? Achten Sie dann auf Ihre Omega-3-Aufnahme. Nehmen Sie zum Beispiel Omega-3-Ergänzungen. Ein bekannter Omega-3-Ersatz ist Fischöl.
Diese können in flüssiger Form oder als Fischölkapseln gekauft werden. Es gibt auch Algenölkapseln und flüssiges Algenöl. Algenöl ist ähnlich wie Fischöl, aber ohne die Notwendigkeit von Fisch.
Algen sind die einzigen Pflanzen, die die gleichen Omega-3-Fettsäuren enthalten wie frischer Fisch. Fische erhalten ihre Omega-3-Fettsäuren auch aus Algen. Algenöl ist daher ein perfekter Fischersatz für Veganer!
Bei Arctic Blue verkaufen wir sowohl Fischöl als auch Algenöl. Gut zu wissen ist, dass für unser Fischöl keine zusätzlichen Fische gefangen werden. Wir verwerten Fischabfälle, die sonst weggeworfen würden, so dass wir als erstes Unternehmen in den Niederlanden das MSC-Siegel erhalten haben.
Wir verkaufen Algenöl auch in Kombination mit Leinöl, da Leinöl ebenfalls Omega-3-Fettsäuren enthält. Diese Kombination hat den würzigen Geschmack von Leinsamen und ist frei von einem fischigen Nachgeschmack.
Aufgrund ihres milden Geschmacks und ihrer geringen Oxidationswerte können alle unsere Öle und Kapseln problemlos pur vom Löffel genommen oder in Ihren Joghurt, Ihr Frühstücksquartett, Ihr Salatdressing oder Ihren Smoothie eingerührt werden.
Alle unsere pflanzlichen Produkte tragen außerdem das VEGAN-Gütezeichen. Dies ist eine 100%ige Garantie, dass kein Fisch(öl) verwendet wurde. Ein guter veganer Ersatz für Fisch!