Vitamin D ist für unseren Körper essentiell. Vitamin D ist nicht nur für die Entwicklung von starken Knochen und Zähnen bei Kindern notwendig, unser ganzes Leben lang brauchen wir Vitamin D, um die Knochen stark zu halten. Vitamin D sorgt dafür, dass wir Kalzium und Phosphor aus der Nahrung aufnehmen können. Vitamin D spielt bei Kindern und Erwachsenen auch eine Rolle für die richtige Funktion der Muskeln und die Aufrechterhaltung der Abwehrkräfte.
WOHER KOMMT DAS VITAMIN FÜR UNSERE KINDER UND UNS SELBST?
Ein großer Teil (etwa 90 %) unseres Vitamin D wird von unserer Haut selbst produziert (unter dem Einfluss von Sonnenlicht). Vitamin D wird daher auch als Sonnenscheinvitamin bezeichnet. Aber 10 % erhalten wir über die Nahrung. Worin ist Vitamin D enthalten? Nur wenige Lebensmittel enthalten Vitamin D. Fetter Fisch (Hering, Makrele, Lachs und Sardinen), Organfleisch (Leber (Pastete)), einige Arten von Fischöl und Eigelb enthalten Vitamin D.
Es hängt also davon ab, was Sie essen, ob Sie genügend Vitamin D bekommen, aber vor allem davon, wie viel Sie sich draußen in der Sonne aufhalten. Tatsächlich ist Sonnenlicht die wichtigste Methode zur Bildung von Vitamin D. Die weißen Europäer stammen alle von Jägern und Sammlern in Afrika ab. Die Afrikaner aßen anders und verbrachten auch viel mehr Zeit in der Sonne, auch weil diese in Äquatornähe länger scheint. Als sie in den Norden zogen, wurde ihre Haut mit der Zeit heller, um noch genügend Vitamin D zu bilden.
Genau aus diesem Grund benötigen Menschen mit gefärbter oder dunkler Haut zusätzliches Vitamin D. Das liegt daran, dass die Haut Vitamin D nicht so leicht produzieren kann. Eine im Dutch Journal of Medicine veröffentlichte Studie zeigt, dass 60 % aller Niederländer im Winter zusätzliches Vitamin D gebrauchen könnten.
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Es wird immer schwieriger, genügend Sonnenlicht zu tanken und genügend Vitamin D zu bilden, da immer mehr Kinder in geschlossenen Räumen spielen, Bürojobs oder Nachtschichten haben oder zu viel Sonnenschutzmittel auftragen.
Außerdem gehören fette Fische mit ihrem Vitamin D nicht gerade zu den Favoriten der Kinder, während Fischstäbchen leider kaum Vitamin D (und Omega-3) enthalten.
Von Mai bis September ist die Sonneneinstrahlung stark genug, um genügend Vitamin D in der Haut zu bilden, wenn man sich zwischen 11 und 15 Uhr mindestens eine halbe Stunde im Freien aufhält.
In den Monaten Oktober bis April ist die Sonneneinstrahlung nicht stark genug und Sie benötigen möglicherweise einen Zusatz. Sonnenschutzmittel blockieren die Absorption von UV-Strahlung.
Es kann ratsam sein, sich zunächst 30 Minuten lang ohne Sonnenschutzmittel in die Sonne zu legen.
In der Tat sollten Senioren ab 70 Jahren täglich 20 mcg Vitamin D zu sich nehmen.
Es wird immer schwieriger, genügend Sonnenlicht zu tanken und genügend Vitamin D zu bilden, da immer mehr Kinder in geschlossenen Räumen spielen und in Büros arbeiten.
Außerdem gehören fette Fische mit ihrem Vitamin D nicht gerade zu den Favoriten der Kinder, während Fischstäbchen leider kaum Vitamin D (und Omega-3) enthalten.
Je älter man wird, desto weniger ist man in der Lage, Vitamin D selbst zu produzieren, weil die Haut dünner wird.
VITAMIN D IN ARCTIC BLUE PRODUKTEN
Eine Reihe von Arctic Blue-Produkten enthält neben den standardmäßigen Omega-3-Fettsäuren zusätzlich Vitamin D. Wir glauben, dass dies wichtig ist, weil viele Menschen einen erhöhten Bedarf an Vitamin D haben, nämlich Kinder, Jugendliche, ältere Menschen und Erwachsene, die nicht viel an die frische Luft kommen oder eine getönte oder dunkle Haut haben.
Die Kombination von Omega-3 und Vitamin D ist sehr sinnvoll, da Vitamin D fettlöslich ist und in einem fetten Magen optimal aufgenommen wird. Die Einnahme während oder nach einer Mahlzeit ist daher ratsam.
Die Tagesdosis richtet sich immer nach der unten stehenden Tabelle des Ernährungszentrums, die 10 mcg beträgt.
Wir verwenden immer die am besten absorbierbare Form von Vitamin D, nämlich D3 (Cholecalciferol). Vitamin D wird vom Darm optimal aufgenommen, wenn auch etwas Fett oder Öl vorhanden ist. Da das Vitamin D in Arctic Blue-Produkten (Omega-3-Öl) enthalten ist und während oder nach einer Mahlzeit eingenommen wird, wird das Vitamin D auch optimal vom Körper aufgenommen.
| Gruppe | Altersgruppe | Wer (*) | Extra Vitamin D (mcg) |
| Kinder | 0-3 Jahre | jeder | 10 |
| Mädchen und | wenn Sie nicht viel draußen sind und/oder | ||
| Frauen | 4-49 Jahre | einen gebräunten oder dunklen Teint haben | 10 |
| 50-69 Jahre | jeder | 10 | |
| 70 Jahre und älter | jeder | 20 | |
| Schwangere | jeder | 10 | |
| Jungen und | wenn Sie nicht viel draußen sind und/oder | ||
| Männer | 4-69 Jahre | einen gebräunten oder dunklen Teint haben | 10 |
| 70 Jahre und älter | jeder | 20 | |
| wenig nach draußen gehen: weniger als 15 Minuten pro Tag | |||
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Zu viel Vitamin D
In der Praxis kommt ein Zuviel an Vitamin D bei gesunden Menschen eigentlich nie vor. Es kann nur auftreten, wenn jemand über einen längeren Zeitraum mehr als 100 mcg pro Tag zu sich nimmt. Das ist also das 10-fache der Tagesdosis in Arctic Blue-Produkten.
Auch der häufige Aufenthalt in der Sonne birgt kein Risiko für einen Vitamin-D-Überschuss, da die Haut die Produktion selbst reguliert.
Wenn ein Hausarzt oder Therapeut einen zu niedrigen Vitamin-D-Status (unter 80 nml/l) feststellt, kann es erforderlich sein, über mehrere Monate täglich eine höhere Dosis (mehr als 10 mcg pro Tag) einzunehmen.
In einigen Fällen kann der Hausarzt sogar Vitamin-D-Injektionen empfehlen. Ein optimaler Vitamin-D-Status liegt zwischen 80 und 150 nml/l.