Lisa Steltenpool, voedingskundige, schrijfster en veganist

Lisa Steltenpool is voedingskundige en diëtiste, maar ook schrijfster en veganist. Nadat ze afstudeerde aan de Hogeschool van Amsterdam, Voeding en diëtetiek, runt ze een eigen online diëtistenpraktijk. Ze vindt het een enorme kick om mensen van gezondheidsklachten af te helpen door te adviseren over een betere leefstijl en voedingspatroon.

Lisa’s persoonlijke missie is om mensen aan te sporen om plantaardig te gaan eten. De vegarevolutie, haar eerste boek, is een veganistisch kookboek. Recent is haar tweede informatieve kookboek uitgekomen, Kickstart, dat uitlegt hoe afvallen écht werkt. Het biedt praktische oefeningen, checklists en 65 heerlijke recepten om je gezonde leefstijl vol te houden.

Ze is een groot voorstander van 100% plantaardige Omega-3 algenolie en legt hier en op haar blog uit waarom het een ideale vervanging is voor vis en visolie.

 

Wat is Omega 3 en waar is het goed voor

Wat is omega 3 en waar is het goed voor?

Je ziet omega 3-vetzuren vaak terugkomen op producten in de supermarkt, bijvoorbeeld op boter en vis. Maar wat is omega 3 eigenlijk, wat doet omega 3 en waar is omega 3 goed voor? We leggen het je hieronder uit.

Wat is omega 3?

Omega 3-vetzuren zijn ‘goede’ meervoudig onverzadigde vetzuren. De bekendste zijn het plantaardige ALA en de visvetzuren EPA en DHA. ALA vind je bijvoorbeeld in plantaardige oliën, zoals lijnzaadolie, walnoten, zeewier, avocado en groene bladgroente. EPA en DHA zitten voornamelijk in vis, schaal- en schelpdieren. Vette vissoorten, zoals zalm, haring en sardines, bevatten de meeste visvetzuren. Ook sommige eieren bevatten EPA en DHA. Vissen kunnen EPA en DHA niet zelf maken, maar halen het uit algen.

Je lichaam maakt zelf een kleine hoeveelheid EPA en DHA aan uit ALA, echter niet genoeg. En omdat je lichaam ALA niet zelf kan aanmaken, moet je ervoor zorgen dat je dit vetzuur via je voeding voldoende binnenkrijgt. Zo zorg je ervoor dat je niet alleen voldoende ALA maar ook voldoende EPA en DHA binnenkrijgt, en dus voldoende omega 3!

Wat doet omega 3? Waar is omega 3 goed voor?

Omega 3-vetzuren worden aangeraden voor een gezonde voeding omdat ze beschermen tegen hart- en vaatziekten en goed zijn voor de ogen en hersenen. Ook voor zwangere vrouwen wordt het eten van vis en het visvetzuur DHA tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding aangeraden.

Hart- en vaatziekten

Uit onderzoek blijkt dat het eten van een portie vis per week samenhangt met een lagere kans op sterfte aan hartziekten. Onderzoek naar supplementen met visvetzuren ondersteunt deze bevinding. Haal je je wekelijkse portie vis niet? Dan draagt de inname van omega 3-vetzuren in de vorm van supplementen bij aan een goede bescherming tegen hart- en vaatziekten.

Zwangerschap en borstvoeding

Omega 3 is ook goed voor zwangeren en baby’s. DHA draagt tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding bij aan de ontwikkeling van de hersenen en het netvlies van het kindje. ALA is nodig voor de normale groei en ontwikkeling van kinderen. Wanneer je als zwangere volgens de Schijf van Vijf eet, krijgt het kindje genoeg omega 3-vetzuren binnen. Eet je niet of nauwelijks vis? Dan kun je overwegen om extra omega 3 in te nemen. Ook voor te vroeg geboren baby’s wordt het toevoegen van omega 3 aan de voeding aangeraden.

Daarnaast draagt DHA bij aan een normale hersenfunctie en gezichtsvermogen en 3 gram EPA en DHA dragen bij aan de instandhouding van een normale bloeddruk.

Advies

Wat is voldoende omega 3? De Gezondheidsraad adviseert volwassenen om per dag 200 milligram omega 3-vetzuren uit vis binnen te krijgen. Wanneer je één portie vis per week eet, haal je deze aanbeveling. Haal je dit niet? Dan zijn visoliecapsules, visolie of algenolie een goed alternatief. Deze zijn rijk aan EPA en DHA. De omega 3 in algenolie wordt direct uit algen gewonnen. Er zijn ook duurzame alternatieven waarbij omega 3 enkel uit de snijresten van visfilet gehaald wordt, zodat er geen extra vissen gevangen hoeven te worden.

Ben je benieuwd naar de mogelijkheden? Kijk dan eens naar ons aanbod Omega-3 algenolie en de MSC-gecertificeerde visolie producten met hét blauwe keurmerk!

vitamine d kinderen

Vitamine D voor kinderen en volwassenen – hoe zat het ook alweer?

Vitamine D is essentieel voor ons lichaam. Niet alleen is vitamine D voor kinderen nodig voor de ontwikkeling van sterke botten en tanden, ons hele leven hebben we vitamine D nodig om de botten sterk te houden. Vitamine D zorgt dat we calcium en fosfor uit de voeding kunnen opnemen. Daarnaast speelt vitamine D bij zowel kinderen als volwassenen een rol bij een goede werking van de spieren en de instandhouding van de weerstand.

WAAR KOMT DE VITAMINE VOOR ONZE KINDEREN EN ONSZELF VANDAAN?

Een groot deel van onze vitamine D wordt door onze huid (onder invloed van zonlicht) zelf aangemaakt. Ongeveer 1/3 deel halen we uit voeding. Waar zit vitamine D in? Weinig voedingsmiddelen bevatten vitamine D. Vette vis (haring, makreel, zalm en sardientjes), orgaanvlees (lever(pastei)), sommige typen visolie en eidooiers bevatten vitamine D.

Het ligt dus aan wat je eet of je voldoende vitamine D binnen krijgt, maar vooral aan hoeveel je buiten in de zon bent. Zonlicht is namelijk de belangrijkste manier om vitamine D op te bouwen. Blanke Europeanen stammen allemaal af van jagers-verzamelaars in Afrika. Afrikanen aten anders en verbleven ook veel meer in de zon, ook omdat die langer schijnt rond de evenaar. Toen ze migreerden naar het Noorden, werd hun huid na verloop van tijd lichter om toch nog voldoende vitamine D aan te kunnen maken.

Het wordt steeds uitdagender om voldoende zonlicht op te vangen en voldoende vitamine D aan te maken met meer binnenspelende kinderen en kantoorbanen. Daarnaast behoren de vette vissen met hun vitamine D ook niet direct tot de favorieten van kinderen, terwijl de vissticks helaas nauwelijks vitamine D (en Omega-3) bevatten.

VITAMINE D IN ARCTIC BLUE PRODUCTEN

Een aantal Arctic Blue producten bevat, naast de standaard Omega-3 vetzuren, ook toegevoegde vitamine D. We vinden dit belangrijk omdat veel mensen een verhoogde behoefte hebben aan vitamine D, namelijk kinderen, jongeren, ouderen en volwassenen die weinig buiten komen, of een getinte of donkere huid hebben.

De dosering van 10 mcg per dessertlepel is verantwoord en is gemaakt van de best opneembare vorm vitamine D, namelijk D3 (cholecalciferol). Vitamine D wordt optimaal opgenomen door de darmen als er ook wat vet of olie aanwezig is. Omdat de vitamine D in Arctic Blue producten (omega-3 olie) zit en deze tijdens of na een maaltijd wordt genomen, wordt ook de vitamine D optimaal opgenomen door het lichaam.

Groep Leeftijdsgroep Wie (*) Extra vit. D (mcg)
Kinderen 0-3 jr iedereen 10
Meisjes en als je weinig buiten komt en/of een
vrouwen 4-49 jr getinte of donkere huidskleur hebt 10
50-69 jr iedereen 10
70 jr en ouder iedereen 20
Zwangeren iedereen 10
Jongens en als je weinig buiten komt en/of een
mannen 4-69 jr getinte of donkere huidskleur hebt 10
70 jr en ouder iedereen 20
* weinig buitenkomen: minder dan 1 kwartier per dag

Bekijk hier de visolie speciaal voor kinderen.

Visolie zwangerschap

Het gebruik van omega-3 (visolie) tijdens je zwangerschap

Onderstaande tekst (t/m tabel) omtrent het wel of niet eten van vis(olie) voor, tijdens en na de zwangerschap (tijdens borstvoeding), komt van het Voedingscentrum.

Andere informatie komt van de Omega-3 experts van Arctic Blue. 

Vis is een goede bron van eiwitten, de vet-oplosbare vitaminen A en D (bij vette vis), vitamine B6, B12, zink, selenium, jodium en omega-3 vetzuren. Tijdens de zwangerschap is vooral omega 3 belangrijk. Als je zwanger bent, wordt het daarom aangeraden voldoende vis te eten.

Vis en omega-3 als je zwanger bent

Vis is goed voor de gezondheid. Het advies is 1 keer per week vis te eten. Maar eet geen rauwe vis. Hiermee bedoelen we vis die niet verhit is geweest waaronder haring en sushi. Ook gerookte kant-en-klare vis uit de koeling kun je beter niet onverhit eten. Deze vis kan listeria bevatten. Als je de gerookte vis eerst goed verhit, kun je het wel eten.

Verder bevat sommige vis een verhoogd gehalte aan schadelijke stoffen zoals kwik en dioxine. Een teveel hiervan kan schadelijk zijn. Wees daarom voorzichtig met het eten van zelf-gevangen vis en zelf-gevangen schaal- en schelpdieren. Als je niet weet of het water vervuild is, eet het dan niet. En eet geen roofvissen zoals makreel en tonijn (ook niet uit blik of gerookt), niet meer dan 2 porties vette vis per week en varieer met vissoorten. Eet bij voorkeur vette vis zoals Atlantische zalm en sardines. Minder vette vissoorten die je kunt eten zijn bijvoorbeeld kabeljauw, koolvis en tong. Ook schaal- en schelpdieren zoals kreeft, garnalen en mosselen kun je eten als je ze goed doorbakt.

Zorg altijd dat de vis goed doorbakken of verhit is geweest. Vis uit blik of pot is al voldoende verhit geweest en hoef je dus niet opnieuw te verhitten.

  Neem niet
Gerookte kant-en-klare vis uit de koeling* (gerookte zalm, bokking, haring, sprot, forel), zowel vacuümverpakt als andere soort verpakking  X
Sushi met rauwe vis en rauwe haring*  X
Rauwe schaal- en schelpdieren* (kreeft, garnalen, krab, mosselen, oesters, coquilles, kokkels)  X
Roofvissen (zwaardvis, snoek, snoekbaars, haai, makreel, paling, tonijn). Eet deze ook niet uit blik of gerookt. X
Vette vis (haring, Atlantische zalm, bokking, sardines). Verhit deze vis altijd door en door. Vis uit blik of pot is al verhit geweest en hoef je niet opnieuw te verhitten. Maximaal 2x per week

Visolie tijdens de zwangerschap

Helaas bevat de gekweekte zalm uit de supermarkt tegenwoordig vele malen minder Omega-3 dan vroeger. Het kan ook zijn dat de smaak of geur van vis je tegen staat. Dan is visolie een prima alternatief als rijke bron van Omega-3 vetten tijdens de zwangerschap. Het voordeel van vloeibare visolie (uit een fles) tijdens de zwangerschap is dat 1 lepeltje de Omega-3 van 3 tot 6 capsules bevat (dat is ruim een halve haring) en ook nog vitamine D. Door het gebruik van verse vis in Noorwegen heeft de visolie een fijne zachte smaak, waardoor deze zelfs in de yoghurt, smoothie of shake kan worden gedaan. Afhankelijk van het merk, is ook de zuiverheid perfect. Arctic Blue MSC Visolie is bijvoorbeeld minimaal 75 x schoner* dan tonijn en 20 x schoner dan haring of kibbeling, die al als vrij schoon te boek staat. (* gemeten aan de hand van de hoeveelheid van het zware metaal kwik dat in deze vissen gemiddeld gevonden wordt).

Ben je vegetariër of veganist, dan zijn er ook plantaardige algenolie capsules met de kracht van visolie. Ze bevatten dezelfde Omega-3 vetzuren (Omega-3 DHA) als vette vis. De algen zijn gekweekt en kunnen geen milieu verontreinigingen bevatten. 

Omega-3 DHA is tijdens de zwangerschap belangrijk voor de baby én voor de moeder

Het is belangrijk dat de moeder in een goede conditie aan de zwangerschap begint. Het is dus verstandig om de hoeveelheid Omega-3 DHA in je lichaam alvast aan te vullen als je zwanger wilt worden.

Omega-3 DHA is als je zwanger bent van belang voor de normale groei en ontwikkeling van de hersenen, zenuwen en ogen van het kind. De aanleg van het zenuwstelsel begint al vroeg in de zwangerschap. 60% van de hersenen bestaan uit vet en maar liefst 1/6 deel hiervan is Omega-3 DHA. Hier is veel Omega-3 DHA voor nodig.

In de laatste 3 maanden van de zwangerschap en in de eerste maanden na de geboorte groeien de hersenen van het kind in verhouding erg veel. Het ongeboren kind onttrekt dit dan aan het lichaam van de moeder. Dit kan leiden tot een tekort bij de moeder met mogelijk lichamelijke en psychische klachten tot gevolg.

Voor, tijdens en na de zwangerschap

Tijdens de borstvoeding krijgt het kind Omega-3 DHA via moedermelk. Het is dus een uitgelezen tijd om vooral door te gaan met het consumeren van voldoende Omega-3 DHA, in de vorm van visolie of capsules na de zwangerschap.

De aanbevolen dagelijkse inname van visvetzuren voor volwassenen is 250 mg per dag. Een aanvulling met ten minste 200 mg DHA per dag draagt bij aan de normale ontwikkeling van de hersenen en de ogen van het ongeboren kind. Dit is een officiële Europese richtlijn.

is visolie gezond

Is visolie gezond?

Op de vraag ‘Is visolie gezond?’ kunnen we kort en bondig ‘ja’ zeggen. Visolie is een rijke bron van omega-3 vetten. Een lepeltje visolie bevat namelijk dezelfde hoeveelheid omega 3 vetzuren als 3 tot 6 capsules, met als extraatje vitamine D. Deze hoeveelheid omega 3 staat gelijk aan ruim een halve haring!

Het advies is om één keer per week vis te eten, het liefst vette vis, om zo essentiële omega 3-vetzuren binnen te krijgen. Red je dit niet en mis je daardoor die belangrijke omega 3? Dan is visolie een gezond alternatief. Visolie bevat een hoog gehalte aan EPA en DHA, twee vetzuren uit de omega 3-vetzurengroep. EPA en DHA verminderen onder andere het risico op sterfte aan hartziekten, dragen bij aan de instandhouding van een normale bloeddruk en aan een normale hersenfunctie en gezichtsvermogen. Omega 3 is daarnaast goed voor zwangeren en baby’s tijdens de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding. Omega 3 is een bouwsteen voor de groei van de hersenen van kinderen, wat weer een relatie heeft met concentratie en leerprestaties.

Welke visolie is gezond?

Visolie is altijd gezond. De vraag is dan ook niet zozeer welke visolie gezond is, maar wat je prettig vindt bij visolie. Vind je de smaak belangrijk? De visolie van Arctic Blue komt van verse vis uit Noorwegen, wat voor een niet zo uitgesproken smaak zorgt. De visolie is er zelfs met een subtiele sinaasappelsmaak of anijssmaak. Je kunt de visolie dan ook probleemloos door bijvoorbeeld yoghurt, een shake of smoothie roeren. Vind je de herkomst belangrijk? De MSC-gecertificeerde visolie van Arctic Blue heeft het blauwe keurmerk. Er wordt namelijk geen extra vis gevangen voor deze visolie. Vind je dat visolie pas gezond is als hij zuiver is? De visolie van Arctic Blue is minimaal 75 keer schoner dan tonijn als we naar het zware metaal kwik kijken en 20 keer schoner dan haring en kibbeling, die al als zeer schoon te boek staan. Welke visolie is gezond? Jij kiest waar jij je prettig bij voelt!

Visolie en capsules zijn niet alleen gezond, ze zijn ook ideaal voor mensen die de geur van vis tegenstaat. Ook voor vegetariërs en veganisten is er speciale ‘visolie’ in de vorm van plantaardige algenolie capsules die net zo gezond zijn en net zoveel omega 3 vetzuren bevatten als vette vis. Bekijk ons aanbod direct online!

Wat is de beste visolie / capsules?

De Omega-3 vetzuren EPA en DHA zijn essentieel voor een goede gezondheid. Toch zijn er heel veel mensen die de aanbevolen hoeveelheid Omega-3 niet halen. Het advies is om één keer per week vis te eten, het liefst vette vis. Wanneer je dit niet haalt, is het het beste visolie als alternatief te gebruiken. Een lepeltje visolie bevat namelijk net zoveel Omega-3 als ruim een halve haring. Niet alleen is het het beste om visolie te gebruiken, ook capsules zijn een goed en gezond alternatief. Een lepeltje visolie bevat evenveel Omega-3 als 3 tot 6 capsules.

Visolie bevat een hoog gehalte aan EPA en DHA. Deze twee vetzuren verminderen onder andere het risico op sterfte aan hartziekten, dragen bij aan de instandhouding van een normale bloeddruk en aan een normale hersenfunctie en gezichtsvermogen. Omega-3 is daarnaast goed voor zwangeren en baby’s tijdens de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding. Bij kinderen stimuleert Omega-3 de groei van de hersenen, wat weer een relatie heeft met concentratie en leerprestaties. Wil je voor jezelf of voor je kind(eren) het beste? Visolie (capsules) helpt je de aanbevolen hoeveelheid Omega-3 te halen.

Welke visolie / capsules zijn als beste getest?

We krijgen regelmatig de vraag welke visolie of capsules als beste getest zijn. Wij kunnen echter niet voor jou beantwoorden wat de beste visolie is of wat de beste visolie capsules zijn. Waar je wel op kunt letten, is het volgende:

  • Is de visolie 100% natuurlijk, zonder synthetische toevoegingen?
  • Is de visolie duurzaam met een MSC-keurmerk?
  • Zijn zware metalen, PCB’s en dioxinen, de gifstoffen in vis, verwijderd?
  • Zit de visolie in een glazen fles, zodat de hormoon verstorende stoffen in plastic niet in de visolie terecht kunnen komen?
  • Wordt de visolie volgens GMP, Good Manufacturing Practice, het strengste kwaliteitsborgingssysteem voor voedingssupplementen, geproduceerd?
  • Is de visolie vers? Dat wil zeggen dat hij niet geoxideerd is, een lage oxidatie-waarde heeft en niet zorgt voor het oprispen van vislucht?

De beste Omega-3 visolie bevat dus niet alleen voldoende Omega-3 vetzuren, maar voldoet ook aan bovenstaande voorwaarden. Wij bij Arctic Blue willen in ieder geval enkel de beste visolie verkopen, waar we achter staan en waar we met recht trots op zijn. Gemaakt (van de filet-snijresten) van verse Arctische wilde kabeljauw uit de Barentszzee. Eén van de schoonste wateren ter wereld, ver weg van de plastic soep in de Grote Oceaan!

visolie huid

Wat doet Omega-3 met je huid?

Dat Omega-3 goed voor je is, wisten we al. Het vermindert onder andere het risico op sterfte aan hartziekten, draagt bij aan de instandhouding van een normale bloeddruk en aan een normale hersenfunctie en gezichtsvermogen. Omega-3 is daarnaast goed voor zwangeren en baby’s tijdens de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding. Bij kinderen stimuleert Omega-3 de groei van de hersenen, wat weer een relatie heeft met concentratie en leerprestaties. Maar wist je ook dat Omega-3 voor je huid verschillende gezondheidsvoordelen biedt?

Een tekort aan Omega-3 kan tot (huid)problemen leiden. Wat niet meteen wil zeggen dat iedereen met een tekort aan Omega-3 (huid)problemen ondervindt, maar wanneer je gevoelig bent voor bijvoorbeeld acne of ontstekingen, kan een tekort je klachten verergeren of zelfs veroorzaken. Zeker bij een verstoorde balans tussen Omega-6 en Omega-3 kunnen (huid)problemen toenemen. Omega-6 verlaagt namelijk de ontstekingsremmende werking van Omega-3. Een gebrek aan Omega-3 zorgt ervoor dat Omega-6 de overhand heeft, wat ontstekingsbevorderend werkt.

Visolie goed voor je huid

Omdat visolie rijk is aan Omega-3, is ook visolie goed voor je huid. De Omega-3 in visolie zorgt ervoor dat huidproblemen als acne, rosacea, psoriasis, eczeem en een droge huid verminderen of voorkomen worden. Een droge huid heeft een groot gebrek aan vocht en vetten, waardoor irriterende stoffen van buitenaf gemakkelijk binnen kunnen dringen. Deze slecht functionerende huidbarrière zorgt voor roodheid en jeuk. Duitse wetenschappers van het Instituut voor Experimentele Dermatologie hebben aangetoond dat een droge huid flink opknapt van Omega-3 vetzuren, juist omdat ze die ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Visolie wordt bij een droge huid dan ook zeker aanbevolen.

Wil je zelf ontdekken of visolie je huid helpt? Bij Arctic Blue vind je visolie die goed is voor je huid, schoon, vers, natuurlijk en duurzaam. Voor onze MSC gecertificeerde visolie wordt geen vis extra gevangen. We gebruiken enkel filet-snijresten van verse Arctische wilde kabeljauw uit één van de schoonste wateren ter wereld. Je bestelt onze (Omega-3) visolie eenvoudig online!

visolie afvallen

Helpt visolie bij het afvallen?

Naast de vele voordelen die al bekend zijn van visolie, wordt visolie ook steeds vaker met afvallen in verband gebracht. In verschillende studies is gekeken naar het effect van visolie op afvallen, en dan met name op het lichaamsgewicht en de vetmassa.

De positieve effecten van Omega-3 op afvallen

In de studies naar het effect van visolie en Omega-3 op afvallen werd gekeken naar zowel het gunstige effect van enkel het innemen van visolie capsules op afvallen en naar het innemen van visolie capsules in combinatie met een afslankprogramma of extra bewegen. Uit deze resultaten blijkt dat visolie capsules alleen afvallen niet bevorderen, maar dat ze dat wel doen in combinatie met een afslankprogramma / extra bewegen. Uit meerdere onderzoeken komt naar voren dat visolie en Omega-3 afvallen bevorderen doordat ze voor een betere verbranding van lichaamsvet zorgen als je gaat bewegen. Visolie zorgt namelijk voor een betere bloedtoevoer naar de spieren, waardoor je lichaam in staat is efficiënter vet te verbranden.

Ook wordt er een gunstig effect gezien van visolie op de verhouding middelomtrek / heupomtrek. Daarnaast wordt er verondersteld dat visolie een verdere gewichtstoename beperkt. Door naast extra beweging dus ook extra Omega-3 of visolie in te nemen, wordt afvallen gestimuleerd. Je ziet ook steeds vaker dat visolie aan afslanktabletten toegevoegd wordt.

Visolie capsules: niet alleen voor afvallen

Over de positieve effecten van visolie en Omega-3 hebben we je al verschillende malen verteld. Zo draagt het bij aan de instandhouding van een normale bloeddruk, aan een normale hersenfunctie en gezichtsvermogen en vermindert het onder andere het risico op sterfte aan hartziekten. Verder is het goed voor zwangeren en baby’s tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding. Ook kinderen hebben baat bij Omega-3, omdat het de groei van de hersenen stimuleert, wat weer een verband heeft met de concentratie en leerprestaties. Het innemen van visolie capsules is dus sowieso gezond, en als afvallen daarmee ook nog eens bevorderd wordt, is dat mooi meegenomen!

vloeibare visolie

Waar is visolie goed voor?

Visolie en omega 3 worden vaak in één zin genoemd. Het is echter niet helemaal hetzelfde. Omega 3-vetzuren zijn ‘goede’ meervoudig onverzadigde vetzuren, waarvan de bekendste EPA, DHA én ALA zijn. Visolie bevat de omega 3-vetzuren EPA en DHA. Van horen zeggen weten we allemaal wel dat zowel omega 3 als visolie goed voor je zijn, maar waarom zijn deze vetzuren zo gezond en belangrijk?

Waar is visolie een goed alternatief voor?

EPA en DHA zitten voornamelijk in vis, schaal- en schelpdieren. Vette vis, zoals zalm, makreel en sardientjes bevat het meeste EPA en DHA. Ook sommige eieren bevatten kleine hoeveelheden van deze visvetzuren. Om voldoende visvetzuren binnen te krijgen, wordt het aangeraden één keer per week vette vis te eten. Daarmee krijg je de aanbevolen 200 milligram visvetzuren per dag binnen. Je lichaam maakt EPA en DHA namelijk niet of niet voldoende zelf aan. Je zult het binnen moeten krijgen via voeding of, als je niet van vis houdt, via een alternatief zoals visolie.

Waar is visolie goed voor? Wat doet het?

DHA is goed voor de hersenfunctie en het gezichtsvermogen. Een groot deel van onze hersen-, zenuw- en oogweefsels bestaat namelijk uit DHA. Dit zorgt bijvoorbeeld voor de regulatie van ons leer-, denk- en spraakvermogen, onze motoriek en stemming, ons geheugen en ons gedrag. Bij zwangere vrouwen draagt DHA bij aan een normale ontwikkeling van de ogen en de hersenen van de baby. Ook is het een belangrijke voedingsstof voor zuigelingen die borstvoeding krijgen. EPA heeft een bewezen gunstige invloed op hormoonschommelingen, zoals tijdens de menstruatie en de overgang.

Wanneer een moeder gevarieerd eet volgens de Schijf van Vijf krijgt zij voldoende omega 3-vetzuren binnen. Ook kinderen hebben baat bij voldoende visolie. Het stimuleert namelijk de groei van de hersenen, wat weer zorgt voor een beter geheugen en betere leerprestaties.

Bekijk hier de visolie speciaal voor kinderen.

Waarom visolie slikken?

Vette vis is de eerste keuze als het gaat om het voldoende binnenkrijgen van EPA en DHA, want vis bevat naast de belangrijke omega 3-vetzuren ook hoogwaardige eiwitten, vitamine A, D en B12 en de mineralen jodium, selenium, zink en ijzer. Waarom dan visolie slikken? Omdat veel mensen vooral magere vis of kweekvis met weinig omega 3 eten, of liever helemaal geen vis eten, kan visolie een goede aanvulling zijn op vis.

Visolie of algenolie

Bij Arctic Blue maken we onderscheid tussen visolie en algenolie. Onze visolie is duurzaam. Er wordt namelijk geen extra vis gevangen om de olie te bereiden. Onze vegan algenolie is plantaardig. De omega 3 in algenolie wordt direct uit algen gewonnen. Vissen krijgen EPA en DHA namelijk ook binnen via het eten van algen, en zo krijgen wij het weer binnen als we vis eten!

Naast de visvetzuren EPA en DHA in visolie is ook ALA een belangrijke omega 3 vetzuur. Waar is dat goed voor? Dit plantaardige vetzuur draagt bij aan het behoud van een gezond cholesterol, en daarmee aan een kleiner risico op hart- en vaatziekten. Omdat je lichaam zelf geen ALA aan kan maken, is het belangrijk ook hier voldoende van binnen te krijgen. Je vindt ALA bijvoorbeeld in lijnzaadolie, walnoten, avocado en margarines. Voor gunstige gezondheidseffecten is het dus belangrijk alle drie de vetzuren voldoende binnen te krijgen!